葡萄糖电解氧化法制取葡萄糖酸钠的探讨EXPLORATION OF SODIUM GLUCONATE MADE FROM GLUCOSE BY OXIDATION OF ELECTROIYSIS
马秀英 ,董必礼,顾宏邦
摘要(Abstract):
本文介绍了用电化学阳极氧化法将葡萄糖直接氧化成葡萄糖酸来制取葡萄糖酸钠的方法.与传统工艺中用微生物黑曲霉菌发酵氧化葡萄糖成葡萄糖酸相比,省略了菌种的培养,发酵过程中酸的中和以及酸化脱钙等手续.
关键词(KeyWords): 葡萄糖;葡萄糖酸;电解氧化法
基金项目(Foundation):
作者(Author): 马秀英 ,董必礼,顾宏邦